AccueilFAQRechercherglossaireLa charteConnexionS'enregistrer
Statistiques
Nous avons 392 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est tyros59490

Nos membres ont posté un total de 33240 messages dans 2292 sujets
Le livre d’or

N'hésitez pas à signer notre livre d'or
Partenaires
Devenez partenaire de ce forum en nous envoyant votre bannière ou logo.

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Fichier hébergé par Archive-Host.com

compteur
RADIOS

Fichier hébergé par Archive-Host.com


Partagez | 
 

 Gâteau aux pommes reinettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
la clo



Sexe : Féminin
Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 647
Localisation Brive la Gaillarde

MessageSujet: Gâteau aux pommes reinettes Mar 27 Sep 2011 - 8:51

Ch'est l'saison des pommes fot in profiter
Pour 6 personnes

6 pommes reinettes
4 oeufs
125 g de farine
75 g sucre en poudre
10 cl de lait
50 g de beurre
1 pincée de sel

Eplucher les pommes enlever le coeur et les pépins
les placer dans un plat beurré allant au four
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que
le mélange blanchisse.
Verser doucement la farine puis la pincée de sel et le lait.
Ajouter délicatement les blancs montés en neige.
Verser la pâte autour des pommes
Remplir l'intérieur des pommes avec une noix de beurre

Cuire à four chaud th 6 - 40 à 45 mn -

In peut rajouter pour ches gourmands un tiot peu
d'confiture par d'sus ches pommes
mi j'rajoute de l'castonade.
Revenir en haut Aller en bas
Roger

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 17/12/2009
Messages : 1281
Localisation Henin Beaumont

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Mar 27 Sep 2011 - 15:47

Justemint, ya m'fille qui nous as ram'né des pommes de s'n'ape!
Eun' recette que j'vas faire vir à m'fimme...

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

Revenir en haut Aller en bas
http://www.videochti.fr
LYLY

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 04/01/2010
Messages : 398
Localisation DUNKERQUE

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 14:48

Donc té pommes alle restent intière dins l'plat et té mets t'pâte autour d'eusses....

Si j'ai bin compris....
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 15:03

Mi j'ai rin dit parce qu'in dit toudis que je dis...

Mais j'ai compris comme ti Lili: in met de l'pâte dins les espaces qu'i a intre les pommes.

L'recette elle n'explique nin commint que cha se minge. A m'mote que ch'est pour deux repas: au premi in minge les pommes intières cuites et au deuxième in minge l'pâte qu'i avot alintour.

Infin, bon, je serre m'guiffe....
Revenir en haut Aller en bas
LYLY

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 04/01/2010
Messages : 398
Localisation DUNKERQUE

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 15:47

Mi jé pon bin compris non pu...

Est-ce qu'in dot couper ché pommes in morciaux ou les laisser in intier avant d'mette l'pâte au d'zeur ?

Pétète que j'sus babache....

Besoin d'éclairchichemint....

A bétôt.....
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 18:08

faut couper ches pommes,ch'est comme eine tarte aux pommes!!
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 18:26

Ch'est nin écrit de les coper, donc les pommes elles sont intières, avec foque eune quéminée dins le mitan, là d'ùche qu'i avot les pépins et les machins alintour, qu'in appelle le tchoeur, ou le trognon si qu'in a mingé tout cha qu'i a alintour.

Bon, à l'limite, à m'mote qu'in pourrot les coper in deux pour les vuder, si qu'in n'a nin le machin exprès pour faire eune quéminée dins le mitan. Mais avec des demi pommes, ch'est l'version arcette de paufes qui vont jamais à l'foire de Lille pour acater des bubuses de cuisine qui ne servtent pratiquemint jamais...

Bon, ch'est nin pour dire, mais pour incriquer eune noix de burre dins le trou, i faut pousser avec sin tiot dogt ou avec un dogt d'afant. Ou alors i faut eune poque à andoule et ramoller un tiot peu le burre avint. Bonjour l'vaisselle grasse...
De toutes manières, eune fos dins sin trou et le trou dins le four, le burre i dot fonte vite fait et s'artrouver dins l'pâte. Ou alors... l'bonne version cha serot l'version du paufe - comme le café, te connos cha Lili? - qu'in pose les demi pommes chu lu partie arondie et qu'in incrique le burre dins l'cuvette qui a au-dessur. Là le burre i peut fonte à s'guisse. Comme dins les caracoles. Mais sins persil ni al.

La Clo, au secours!

In tous cas, in ch'qui concerne l'pâte, ch'est écrit qu'i faut la verser AUTOUR des pommes, nin au-dessur. Je ne vos nin commint que te peux comprinte qu'i faut l'verser chu les pommes.

Si que ch'est des pommes copées in deux avec l'arondi in bas, mettre l'pâte alintour des pommes cha arvient à faire un gâtieau gruyère.

La Clo, r'au secours!
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 18:31

ch'duc a écrit:
faut couper ches pommes,ch'est comme eine tarte aux pommes!!

Cha, cha m'étonnerot. Commint que te veux rimplir l'intérieur avec eune noix de burre alors?

Ch'est incore eune arcette de guernoule, d'ùche qu'au final in fait comme in veut du momint que cha a le goût de pomme.

Sacrées guernoules!
Revenir en haut Aller en bas
flersois

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 27/11/2010
Messages : 1880
Localisation Belgique

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 19:30

Des reinettes ché aussi des guernoules Smile
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 19:52

Cha s'épluche?
Revenir en haut Aller en bas
LYLY

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 04/01/2010
Messages : 398
Localisation DUNKERQUE

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Jeu 29 Sep 2011 - 21:11

Batisse ej t'armercie gramint aveuc l'explication que j'ai du mal à comprinte quand meume.

Ej vais essayer ed vire si ej peux décafoter tout cha!

A dé!

Ej m'arposse!
Revenir en haut Aller en bas
tiote bellotte

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 3111
Localisation Dins le beaujolais (69)

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 7:45

Mi j'comprinds que les pemmes alles sont copées in deux (comme i dit Batisse), pis les pemmes reinettes ch'est pas des grosses pemmes, alors i reste assez d'plache dins l'tourtière ou l'moule à gâtieau pou verser l'pâte alintour.... i a que 6 pemmes dins l'arcette.

Tiens cha m'fait pinser à l'comptine : "pomme de reinette et pomme d'api, tapis, tapis rouge, pomme de reinette et pomme d'api, tapis, tapis gris", j'vas l'canter à mes tiots t'à'l'heure

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

l'principal c'est d'ête jone dins s'tiête
www.les-cartines.com
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 8:39

I a des grosses reinettes. Toute m'jonesse j'ai vu des pommes reinette énormes. Mais acides quind même...

Bon, à part cha m'journée elle s'illumine: i a au moins eune guernoule - et eune habituée des arcettes de cuisine - qu'elle n'est nin surte de quo qu'i faut faire in lijint l'arcette d'eune autre guernoule, elle aussi fine cordon bleu espécialisse des arcettes.

Ichi je vos arriver gros comme un caméon l'excusse à deux balles: ch'est arcopié d'un life écrit par un homme.

Ben heureusemint qu'is sont là les hommes pour l'invintivité. Un des meilleux eximples ch'est ch'duc. Li i trinsforme aussi sec in copint les pommes in rondelles et in fainint eune espèce de clafoutis.

Parel pour l'tourte au saumon: i l'fait avec du gambon à couenne, avec du lard funqué et des poreaux.

Te fais eune sacrée équipe tisaute tertous!
Revenir en haut Aller en bas
tiote bellotte

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 3111
Localisation Dins le beaujolais (69)

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 8:59

Ouais in est des créatifs nosautes tertous, des ARTISTES...


E-Loader.net

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

l'principal c'est d'ête jone dins s'tiête
www.les-cartines.com
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 9:11

in fait ce qu'onss peut avec à rien et pas cher
Revenir en haut Aller en bas
pépéPéBé

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 4646
Localisation Wimille 62126

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 9:27

I n' da qu'is font des gatieaux aux guernoules ? ? ?

.
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 9:59

tiote bellotte a écrit:
Ouais in est des créatifs nosautes tertous, des ARTISTES...



Eh l'artisse, elle est collée au plat l'dinde?

Un homme i fait cha, tout i est par tierre et i se fait in prime ingueuler par bobonne Smile
Revenir en haut Aller en bas
pépéPéBé

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 4646
Localisation Wimille 62126

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 11:51

...Et i li répondra:" Si t' es pas continte fais le ti-même ! ! "

......et Toc ! ! !
Revenir en haut Aller en bas
LYLY

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 04/01/2010
Messages : 398
Localisation DUNKERQUE

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 13:47

In peut aussi faire des cuiches ed garnoules à l'ail.

Mais là cha sint l'ail ! Des cuiches ed garnoules qui sintent l'ail ! Enfin ché comme des moules à l'ail ! y paraitrot que ché bon ! Mi j'ai querre des moules marinières !

Les goûts ed tertous !

Ej vais faire un tour ed digue ! i fait trop biau ichi !
Revenir en haut Aller en bas
pépéPéBé

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 4646
Localisation Wimille 62126

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 14:31

Té connos les moules provencales, à l' tomate ?
Revenir en haut Aller en bas
Roger

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 17/12/2009
Messages : 1281
Localisation Henin Beaumont

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 16:09

Citation :
Mi j'ai querre des moules marinières !
Ch'est ce que j'minge ce soir!!!
j'pins'rais à ti pépé ainsi qu'à Batisse!

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

Revenir en haut Aller en bas
http://www.videochti.fr
pépéPéBé

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 4646
Localisation Wimille 62126

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 16:17

Té vas minger des moules ou des fesses d' guernoules ?

Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 18:01

Pinse à mi in mingint tes moules, t'as bin raison... Mi je vas me continter de béféler, vaurin!
Revenir en haut Aller en bas
Matante

avatar

Sexe : Féminin
Date d'inscription : 28/12/2009
Messages : 781
Localisation au Nord

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 19:57

batisse a écrit:
Pinse à mi in mingint tes moules, t'as bin raison... Mi je vas me continter de béféler, vaurin!

J'm'attindos à ch'que te dises que t'en avais acatés et que t'in mingeros comme li et in mime timps qu'li ! Razz

In est loin du gâtiau aux pommes !
Revenir en haut Aller en bas
batisse

avatar

Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 5190
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes Ven 30 Sep 2011 - 20:54

Armarque, demain je ne sais nin cha que je minge.

J'ai acaté des choumettes, mais cha ne va nin bin avec des moules énon?
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes reinettes

Revenir en haut Aller en bas
 

Gâteau aux pommes reinettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Mettez ici vos recettes :: V'là chi d'quo s'pourléquer ::  3) Desserts-