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 Question pour les experts in nouilles

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AuteurMessage
pépéPéBé



Date d'inscription : 25/12/2009
Messages : 4646

MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles Mer 9 Jan 2013 - 17:10

......Mi j'fais des fautes comme des majpns .....i a des momints j'sais pus commint qu'cha s'écrit.....
l'principal ch'est d'conserver s'santé ! ! !
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Matante

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Sexe : Féminin
Date d'inscription : 28/12/2009
Messages : 781
Localisation au Nord

MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles Dim 13 Jan 2013 - 9:35

Dis-me Batisse as-tu pinsé à l'semoule FINE pour faire tes nouilles ? J'ai acaté un pain à l'semoule (qu'in appelle aussi "pain arabe") ch'est fin bon, léger en texture (comme du pain d'mie mais plus agréape à min palais) et ch'est fait avec d'el semoule FINE ! Wink
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batisse

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Sexe : Masculin
Date d'inscription : 22/12/2009
Messages : 4968
Localisation St Dié dins les Vosges

MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles Dim 13 Jan 2013 - 10:01

A forche de gratchi m'tiête avec ch't'affaire, à m'mote que j'ai eune réponse possipe: tous les blés is ne font nin de l'farine blanque comme in l'connot tertous.

I n'd'a des que tchand qu'in les écrasse in s'artrouve tout bêtemint avec des tiots morcieaux, comme si qu'in écrasot du caillou. Et ches morcieaux is gartent l'couleur d'origine: djaune.

Alors si qu'in écrasse fin fin, in s'artroufe avec de l'pourette fine fine, mais djaune. A m'mote que cha fait parel avec l'maïs.

A vou avis, j'ai bon? I n'arot nin un meunier ou un boulinger ou un faijeux de nouilles, ou un éleveux de glaines dins le groupe?
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Matante

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Sexe : Féminin
Date d'inscription : 28/12/2009
Messages : 781
Localisation au Nord

MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles Dim 13 Jan 2013 - 12:23

Ch'est vrai qu'in cultife 2 sortes ed blé : l'blé tindre et l'blé dur....qui sert à faire les nouilles !
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Loumarcel

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Sexe : Masculin
Date d'inscription : 26/12/2009
Messages : 1406
Localisation Prés de Montpellier

MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles Dim 13 Jan 2013 - 23:02

Ouais, mais faut pinser que l'blé mort agit et qui sert p'tète à faire des nouilles molles.

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MessageSujet: Re: Question pour les experts in nouilles

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Question pour les experts in nouilles

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